Ini 8 Pilihan Menu Makanan Buat Bakar-Bakar, Worth to Try!

Jagung Bakar

Makanan yang cocok untuk bakar-bakar yang pertama adalah jagung bakar. Menu makanan satu ini tidak boleh Anda lewatkan ketika ingin mengadakan acara bakar-bakaran di rumah, contohnya merayakan malam tahun baru. Siapa sih yang bisa menolak menu makanan satu ini? Tidak ada.

Faktanya, makanan satu ini bisa Anda kreasikan dengan berbagai jenis bumbu olesan, misalnya saus barbeque, pedas manis, susu manis, mentega, dan masih banyak lagi. Hal tersebut bertujuan untuk memperkaya cita rasa dari jagung bakar itu sendiri. 

Ikan Bakar

Faktanya, ikan bakar sering dipilih sebagai menu bakar-bakaran tahun baru karena rasanya yang lezat, simple, dan mengenyangkan perut. Anda bisa mengolah jenis ikan apapun tapi ada beberapa jenis ikan yang cocok banget sebagai menu bakaran, yakni ikan gurame, nila, dan juga bawal. 

Ketiga jenis ikan tersebut disinyalir mempunyai daging yang tebal sehingga cocok banget kalau Anda olah dengan cara dibakar atau grill. Apabila tertarik mengolah bahan makanan ini, pastikan Anda sudah punya peralatan ngegrill. Kalau belum punya, Anda bisa sewa alat grill terdekat.

Aneka Frozen Food

Next, ide bakaran menggugah selera yang bisa Anda recook di rumah adalah menu bakaran aneka frozen food. Anda bisa pilih beberapa dari sekian banyak jenis frozen food yang ada, seperti di bawah ini:

Anda bisa balurkan aneka campuran saus ke beberapa macam frozen food yang Anda suka, contohnya saus BBQ, sambal, lada hitam, mentega, bubuk merica, kecap, dan lain-lain. Menariknya, acara bakar-bakaran terasa tidak lengkap tanpa adanya aneka frozen food yang di panggang atau grill. 

Ayam Bakar

Belakangan ini, ayam bakar menjadi opsi terbaik banyak orang saat merayakan malam tahun baru atau pesta perayaan lain. Gak heran karena ayam bakar merupakan menu makanan yang cukup simple atau sederhana dan dapat mengenyangkan perut.

Tidak hanya itu, Anda juga bisa mengolah bahan makanan ini dengan bumbu apapun. Saat ini, hidangan ayam bakar yang paling populer adalah ayam bakar madu, bumbu taliwang, bumbu bakar khas Padang, dan terakhir ada bumbu rujak.

Nah, Anda bisa pilih salah satu untuk dimasak ketika sedang merayakan suatu acara atau peristiwa tertentu. Selepas itu, sajikan bersama lalapan, sambal terasi, dan nasi panas. Endul!

Iga Sapi Bakar

Ini nih menu makanan yang bisa bikin ngiler semua tamu undangan, siapa lagi kalau bukan iga sapi bakar. Siapa sih yang bisa menolak pesona iga sapi bakar? Bahkan, semua orang yang melihat menu makanan satu ini terpampang di depan mata mereka sudah pasti mereka tidak dapat menahan keinginan untuk memakannya.

Hal tersebut dikarenakan iga sapi bakar mengeluarkan aroma semerbak yang sangat menggugah selera. Tidak bisa dibayangkan bagaimana rasanya kalau iga sapi bakar tersebut menyentuh indra perasa Anda. Eits, ngapain dibayangkan, ‘kan Anda bisa memasaknya sendiri di rumah. Buruan recook hidangan satu ini di rumah!

Marshmallow Bakar

Anda tidak akan menyangka jika bahan makanan satu ini bisa Anda jadikan sebagai menu alternatif apabila Anda sudah kehabisan ide hidangan untuk acara BBQ party. Bahan makanan yang bisa dibakar berikutnya adalah marshmallow.

Berkat rasanya yang manis, Anda bisa jadikan makanan ini sebagai hidangan penutup atau dessert. Tak banyak orang yang tahu kalau marshamallow bakar bisa menjadi alternatif terbaik untuk menu makanan yang cocok untuk acara BBQ party.

Anda bisa mengajak orang-orang untuk duduk mengelilingi alat panggangan. Selanjutnya, bakar marshmallow di atas api alat grill sambil berbincang-bincang dengan orang tersayang. Makan-makan jadi lebih mengesankan! 

Yakitori atau Sate Jepang

Rekomendasi menu makanan untuk bakar-bakar selanjutnya adalah yakitori atau sate ala Jepang. Singkatnya, yakitori adalah sate khas Jepang yang biasanya menggunakan potongan daging ayam. Umumnya, yakitori berisi daging ayam yang dipotong menjadi beberapa bagian atau sekali gigit dan juga daun bawang.

Selepas itu, daging ayam dan daun bawang akan ditusuk menggunakan tusukan sate. Setiap tusukan sate berisi 3-4 potongan daging ayam serta daun bawang. Urutannya dimulai dari daging ayam, lalu disusul dengan daun bawang dan berulang kali sampai memenuhi ujung tusukan sate. Kalau bingung, Anda bisa perhatikan gambar di atas.

Aneka Seafood

Last but not least, rekomendasi menu makanan buat bakar-bakar yang bisa Anda coba di rumah adalah hidangan bakaran aneka seafood. Anda bisa gunakan segala jenis seafood, mau itu udang, gurita, cumi-cumi, scallop, dan masih banyak lagi.

Akan tetapi, pengolahan seafood menjadi menu bakaran cukup tricky. Apabila Anda salah cara pengolahan seafood, bisa-bisa hidangan seafood yang Anda sajikan masih terasa amis. Oleh karena itu, Anda harus pintar-pintar mengolah hidangan seafood agar tidak terasa amis.